Beans a history

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Albala, Ken, 1964-
Format: Books Print Book
Language:English
Published: Oxford ; New York : Berg, 2007.
Edition:English ed.
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000cam a22000004a 4500
001 ocn123485226
003 OCoLC
005 20140314164300.0
008 070419s2007 enk b 001 0 eng
010 |a  2007015769 
020 |a 9781845204303 (cloth) 
020 |a 1845204301 (cloth) 
035 |a (OCoLC)123485226 
040 |a DLC  |c DLC  |d BAKER  |d BTCTA  |d C#P  |d YDXCP  |d AGL  |d YBM  |d BWK  |d VP@  |d PCB 
049 |a PCCQ  |c 39635102324322 
050 0 0 |a QK495.L52  |b A567 2007 
070 0 |a QK495.L52  |b A567 2007 
082 0 0 |a 641.3/565  |2 22 
092 0 |a 641.3565  |b ALB 
100 1 |a Albala, Ken,  |d 1964- 
245 1 0 |a Beans :  |b a history /  |c Ken Albala. 
250 |a English ed. 
260 |a Oxford ;  |a New York :  |b Berg,  |c 2007. 
300 |a xv, 261 p. ;  |c 20 cm. 
504 |a Includes bibliographical references (p. [235]-247) and index. 
505 0 |a Lentils: fertile crescent -- Lupines: Europe and Andes -- Fava beans: Europe -- Peas, chickpeas and pigeon peas -- Oddballs and villains -- Mung and the Vignas: India -- Black-eyed peas: Africa, soul food -- Phaseolus vulgaris: Mexico and the world -- Limas and the lesser phaseoli: Andes -- Tepary beans: native Americans -- Soy: China, Japan and the world. 
650 0 |a Legumes  |x History. 
650 0 |a Beans  |x History. 
938 |a Baker & Taylor  |b BKTY  |c 24.95  |d 18.71  |i 1845204301  |n 0007113544  |s active 
938 |a Baker and Taylor  |b BTCP  |n 2007015769 
938 |a YBP Library Services  |b YANK  |n 100461748 
938 |a Blackwell Book Service UK  |b BBUK  |n L4765625  |c 14.99 
994 |a C0  |b PCB 
949 |a Schlow  |b SANON  |c 641.3565 ALB  |d i  |e 39635102324322  |f 252935  |g ddc  |j 11/06/2007 
999 |a 213343