Find Request It
Cover Image

Around my French table more than 300 recipes from my home to yours

A James Beard Award winner offers personable recipes for French home cooking, presenting more than three hundred recipes for hors d'oeuvres, salads, soups, meat dishes, fish, vegetables, and desserts, with a separate section on making dough, vinaigrettes, and sauces.

Saved in:
Main Author: Greenspan, Dorie (Author)
Format: Books Print Book
Language:English
Published: Boston : Houghton Mifflin Harcourt, Ã2010.
Subjects:
Cooking, French.
Cookbooks.
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000cam a2200000 i 4500
001 ocn505420642
003 OCoLC
005 20240531152100.0
008 100409s2010 maua 001 0 eng
010 |a  2010014232 
019 |a 966042677  |a 966600266  |a 967868254  |a 973976442  |a 980542404  |a 985209948  |a 988959387  |a 993293997  |a 995599580  |a 1017926502  |a 1022733502  |a 1027995396  |a 1029808883  |a 1034945588  |a 1039386569  |a 1045684763  |a 1050290242  |a 1054970684  |a 1058828017  |a 1076509488  |a 1080791689  |a 1083416611  |a 1090905687  |a 1099584387  |a 1102450189  |a 1105972597  |a 1109995887  |a 1113897390  |a 1120185463  |a 1125366188  |a 1134427079  |a 1137698735  |a 1141412099  |a 1155185478 
020 |a 9780618875535  |q (hardcover) 
020 |a 0618875530  |q (hardcover) 
035 |a (OCoLC)505420642  |z (OCoLC)966042677  |z (OCoLC)966600266  |z (OCoLC)967868254  |z (OCoLC)973976442  |z (OCoLC)980542404  |z (OCoLC)985209948  |z (OCoLC)988959387  |z (OCoLC)993293997  |z (OCoLC)995599580  |z (OCoLC)1017926502  |z (OCoLC)1022733502  |z (OCoLC)1027995396  |z (OCoLC)1029808883  |z (OCoLC)1034945588  |z (OCoLC)1039386569  |z (OCoLC)1045684763  |z (OCoLC)1050290242  |z (OCoLC)1054970684  |z (OCoLC)1058828017  |z (OCoLC)1076509488  |z (OCoLC)1080791689  |z (OCoLC)1083416611  |z (OCoLC)1090905687  |z (OCoLC)1099584387  |z (OCoLC)1102450189  |z (OCoLC)1105972597  |z (OCoLC)1109995887  |z (OCoLC)1113897390  |z (OCoLC)1120185463  |z (OCoLC)1125366188  |z (OCoLC)1134427079  |z (OCoLC)1137698735  |z (OCoLC)1141412099  |z (OCoLC)1155185478 
037 |b Houghton Mifflin Harcourt, 6227 Sea Harbor Dr 5th Fl, Orlando, FL, USA, 32887  |n SAN 215-3793 
040 |a DLC  |b eng  |e rda  |c DLC  |d YDX  |d BTCTA  |d YDXCP  |d WIQ  |d JRS  |d MOF  |d VP@  |d MZ3  |d BDX  |d OCLCF  |d OCLCQ  |d CNGUL  |d AL5ON  |d GRR  |d OCLCO  |d OCL  |d SFR  |d OCLCQ  |d PX9  |d OCLCQ  |d KG7  |d WLM  |d BRL  |d OCLCQ  |d OCLCO  |d NZAUC  |d OCLCO  |d PJW  |d YXF  |d OCLCO  |d WVU  |d OCLCL 
043 |a e-fr--- 
050 0 0 |a TX719  |b .G758 2010 
060 4 |a q641.5944 G815a 
082 0 0 |a 641.5944  |2 22 
084 |a TS972.185.65  |2 clc 
100 1 |a Greenspan, Dorie,  |e author. 
245 1 0 |a Around my French table :  |b more than 300 recipes from my home to yours /  |c Dorie Greenspan ; photographs by Alan Richardson. 
264 1 |a Boston :  |b Houghton Mifflin Harcourt,  |c Ã2010. 
264 4 |c Ã2010. 
300 |a xiii, 530 pages :  |b color illustrations ;  |c 29 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a unmediated  |b n  |2 rdamedia 
338 |a volume  |b nc  |2 rdacarrier 
500 |a Includes product source list and index. 
505 0 |a Nibbles and hors d'oeuvres -- Soups -- Salads, starters, and small plates -- Chicken and duck -- Beef, veal, pork, and lamb -- Fish and shellfish -- Vegetables and grains (mostly sides, but a few mains too) -- Desserts -- Fundamentals and flourishes. 
520 |a A James Beard Award winner offers personable recipes for French home cooking, presenting more than three hundred recipes for hors d'oeuvres, salads, soups, meat dishes, fish, vegetables, and desserts, with a separate section on making dough, vinaigrettes, and sauces. 
650 0 |a Cooking, French. 
655 7 |a Cookbooks.  |2 gsafd 
758 |i has work:  |a Around my French table (Text)  |1 https://id.oclc.org/worldcat/entity/E39PCFtjCg3CpXFfGTwyrr8xQq  |4 https://id.oclc.org/worldcat/ontology/hasWork 
994 |a C0  |b PCB 
949 |a Schlow  |b SANON  |c 641.5944 GRE  |d i  |e 39635104599192  |f 771662  |g ddc  |j 05/31/2024 
999 |a 490684 

Similar Items